BIDA

  • Trang chủ
  • BIDA
  • Sức khỏe
  • Ẩm thực
  • Phong thủy
  • Công nghệ
You are here: Home / Sức khỏe / Vietnamese Grilled Scallion Oil Mussels (Chem Chép Nướng Mỡ Hành)

Vietnamese Grilled Scallion Oil Mussels (Chem Chép Nướng Mỡ Hành)

Tháng 5 3, 2024 Tháng 5 3, 2024 Quách Phú Thành

chem chép
chem chép

These grilled scallion oil mussels, or chem chép nướng mỡ hành are the epitome of simple yet impressive. There aren’t many ingredients, but the whole dish shines — especially if you get a high-quality mussel. Pair these with a cold beer and you’re set!

Có thể bạn quan tâm
  • Luộc trứng vịt lộn bao nhiêu phút thì ngon và chín mà không tanh – HOBBY HOME DECOR
  • GIÁ ĐỖ – MÓN ĂN TỐT CHO SỨC KHỎE
  • 1 lít bằng bao nhiêu kg, công thức quy đổi đơn vị tính thể tích chính xác nhất
  • Uống nước tía tô thay nước lọc được không?
  • Bật mí mực xào với gì để ăn ngon, không tanh

Pin Vietnamese Grilled Scallion Oil Mussels (Chem Chép Nướng Mỡ Hành) to try later!

Bạn đang xem: Vietnamese Grilled Scallion Oil Mussels (Chem Chép Nướng Mỡ Hành)

Five Grilled Scallion Oil Mussels (Chem Chép Nướng Mỡ Hành) arranged on a board that looks like a slice of a tree trunk. Fried shallots are strewn on top of the board.

These are one of my go-to appetizers when I’m hosting. They get a little tricky to bring to a party (though it’s possible). I also love making Vietnamese Shrimp Toast (Bánh Mì Nướng Tôm) or Vietnamese Fish Sauce Glazed Chicken Wings (Cánh Gà Chiên Nước Mắm) for apps.

Jump to:

  • 🦪 Ingredients
  • 🔪 Instructions
  • 💭 Substitutions
  • 📚 Variations
  • 🍚 Serving size and storage
  • Top tip
  • 📋 Recipe
  • 🦺 Food safety
  • 🔗 Related
  • Try other appetizers

🦪 Ingredients

You will need:

  • finely chopped scallions
  • minced garlic
  • salt
  • a neutral oil, like canola or avocado oil
  • mussels, half shelled and cleaned
  • roasted peanuts, crushed
  • fried shallots

Xem thêm : Bật mí mực xào với gì để ăn ngon, không tanh

See recipe card for quantities.

🔪 Instructions

Hint: Don’t overcook the mussels — they’ll get rubbery.

💭 Substitutions

A hand holds a grilled mussel topped with peanuts, scallion oil and fried scallions
  • Mussels: This recipe would taste delicious with any type of shellfish. Try oysters, clams, or even scallops in their shell.
  • Peanuts: If you have a nut allergy, you can omit the peanuts or try roasted sunflower seeds or crushed roasted chickpeas.

📚 Variations

You can try a variety of add-ins to change up the flavor of the mussels

  • Spicy: Add your favorite hot sauce or a dollop of my Vietnamese Chile Lemongrass Sate Sauce (Tương Ớt Sa Tế)
  • Sweet and sour: Reduce some of my Vietnamese Fish Sauce Dipping Sauce (Nước Mắm Pha) into a sticky sauce and drizzle over the mussels for an extra umami kick

Let me know what you like to add on your scallion oil mussels!

🍚 Serving size and storage

Six Grilled Scallion Oil Mussels (Chem Chép Nướng Mỡ Hành) on a wooden board

Eat Chem Chép Nướng Mỡ Hành right off the grill for the best taste and texture. I find mussels hard to reheat and wouldn’t recommend storing them.

Xem thêm : Uống nước tía tô thay nước lọc được không?

This recipe comfortably feeds two people as a main course. It will serve 4-6 as an appetizer.

📋 Recipe

Note: Nutrition facts are estimated based on available ingredients and preparation. It should not be considered a substitute for a professional nutritionist’s advice.

🦺 Food safety

  • Cook to a minimum temperature of 145 °F (62 °C)
  • Do not use the same utensils on cooked food, that previously touched raw meat
  • Wash hands after touching raw meat
  • Don’t leave food sitting out at room temperature for extended periods
  • Never leave cooking food unattended
  • Use oils with high smoking point to avoid harmful compounds
  • Always have good ventilation when using a gas stove

See more guidelines at USDA.gov.

🔗 Related

Loved this recipe? Try these:

Try other appetizers

Looking for more appetizers for a party? Try these:

Did you make this recipe? Please tag @BunBoBaeBlog on Instagram or leave a rating or comment on the blog!

Nguồn: https://bida.edu.vn
Danh mục: Sức khỏe

Tác giả

  • Quách Phú Thành
    Quách Phú Thành

    Tôi là Quách Phú Thành, một chuyên gia nội dung các chủ đề cuộc sống, phong cách, và sức khỏe. Tôi đã hoàn thiện quá trình học tập trong ngành Báo chí và đạt được chứng chỉ Hành nghề Báo chí. Với mục tiêu phát triển sự nghiệp trong lĩnh vực truyền thông và viết lách, tôi luôn sẵn sàng đóng góp và chia sẻ giá trị cho cộng đồng thông qua nhiều dự án viết lách hấp dẫn và bài viết chất lượng. Hiện tại, tôi đang đảm nhiệm vị trí quan trọng là chuyên gia nội dung cho trang web, một trang web nổi tiếng về cuộc sống, phong cách, và sức khỏe. Tại đây, tôi đảm bảo rằng nội dung được cung cấp là chất lượng và đa dạng. Tôi đã đóng góp vào sự phát triển và thành công của trang web này qua việc viết các bài viết hấp dẫn và độc đáo.

    View all posts

Bài viết liên quan

Chi tiết xu hướng
Chi tiết xu hướng
Ăn bún riêu có béo không? Cách ăn bún riêu không lo tăng cân
Ăn bún riêu có béo không? Cách ăn bún riêu không lo tăng cân
Những người nào không nên uống nước lá tía tô?
Những người nào không nên uống nước lá tía tô?
Hạt sang chữa dạ dày: Giải pháp hữu hiệu trong việc bảo vệ sức khỏe dạ dày
Hạt sang chữa dạ dày: Giải pháp hữu hiệu trong việc bảo vệ sức khỏe dạ dày
Community Cookbook: Cà Phê Muối from Larry’s Cà Phê
Community Cookbook: Cà Phê Muối from Larry’s Cà Phê
Cách Làm Sinh Tố Bơ Thơm Ngon, Béo Ngậy
Cách Làm Sinh Tố Bơ Thơm Ngon, Béo Ngậy
Ăn táo đỏ khô có thực sự tác dụng?
Ăn táo đỏ khô có thực sự tác dụng?
[Bật mí] 22 món ăn đặc sản Vinh nhất định phải thử 1 lần
[Bật mí] 22 món ăn đặc sản Vinh nhất định phải thử 1 lần
Uống nước tía tô có tác dụng gì?
Uống nước tía tô có tác dụng gì?
Mì cay bao nhiêu calo? Ăn nhiều mì cay có tốt không? có béo không?
Mì cay bao nhiêu calo? Ăn nhiều mì cay có tốt không? có béo không?

Chuyên mục: Sức khỏe

Previous Post: « Mệnh kim hợp làm nghề gì? Kinh doanh hay buôn bán gì để phát đạt
Next Post: Bảng sao hạn chi tiết cho 12 con giáp chính xác »

Primary Sidebar

Bài viết nổi bật

Cách chặn, bỏ chặn trên Facebook để ngăn người khác làm phiền hoặc nếu bạn muốn liên lạc trở lại

Cách chặn, bỏ chặn trên Facebook để ngăn người khác làm phiền hoặc nếu bạn muốn liên lạc trở lại

Tháng 6 21, 2024

Cách bỏ chặn trên Facebook và Messenger bằng điện thoại và laptop

Cách bỏ chặn trên Facebook và Messenger bằng điện thoại và laptop

Tháng 6 21, 2024

Hướng dẫn cách lưu Reels trên Facebook về điện thoại và máy tính

Tháng 6 15, 2024

7 cách chuyển file PDF sang Word trên máy tính miễn phí đơn giản nhất

7 cách chuyển file PDF sang Word trên máy tính miễn phí đơn giản nhất

Tháng 6 10, 2024

Hướng dẫn 2 cách tạo group trên Facebook bằng máy tính, điện thoại trong 1 nốt nhạc

Hướng dẫn 2 cách tạo group trên Facebook bằng máy tính, điện thoại trong 1 nốt nhạc

Tháng 5 8, 2024

Chuyên mục

  • Ẩm thực (98)
  • BIDA (48)
  • Công nghệ (109)
  • Phong thủy (95)
  • Sức khỏe (95)

Footer

Về chúng tôi

Website bida.edu.vn là trang web cung cấp thông tin, đa dạng và đầy sáng tạo, một nền tảng trực tuyến chuyên về việc cung cấp thông tin hàng ngày cho người quan tâm các chủ đề đa dạng như Bida, Ẩm thực, Công nghệ, và Du học.
Website có thể cung cấp nhiều loại nội dung khác nhau, bao gồm tin tức, bài viết, hướng dẫn, đánh giá sản phẩm, video và nhiều tài liệu khác liên quan đến các chủ đề này.

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật

Thông tin liên hệ

Địa chỉ : 304/33B Trường Chinh, Phường 13, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh.

Hotline: 0909.810.888 | ✆ 0969 88 38 19

Email: contact@bida.edu.vn

Map : https://maps.app.goo.gl/demwxAfKKdg84s9JA 

Map

Bản quyền © 2025